Kuki na studenckie życzenie :)

Robię te kuki raz w tygodniu - czasem próbuję też innych owsiaków, ale niestety testów pomyślnie nie przechodzą - testerzy są wybredni i wymagający :P 

Przepis banalny - pewnie już gdzieś kiedyś o nim pisałam, ale po takim czasie nabrał innego wymiaru tudzież jakości :P

Zacznijmy od tego, iż musimy kostkę masła rozpuścić z 3/4 szklanki cukru (najlepiej brązowego ale inny w język nas szczypać nie będzie) + ewentualnie cukier wanilinowy - mikstury nie męczymy na ogniu 2 godzin - nic nam to nie da - cukier i tak się całkowicie nie roztopi ;) więc podgrzewamy to na "oko".

 

Kolejny etap to przygotowanie reszty składników -  w tym czasie mikstura masło+cukier musi nam trochu przestygnąć.

Potrzebujemy ok.4 szklanek płatków owsianych.......i teraz klu programu: zbierzmy wszystkie dodatki jakie mamy do naszych kukisów - ja daję zawsze tabliczkę gorzkiej czekolady, sporą garść orzechów włoskich, sporą garść słonecznika i mniejszą wiórek kokosowych - w sumie wychodzi mi jakieś 1,5 szklanki dodatków. I teraz prosty rachunek - skoro mam 1,5 szklanki dodatków to płatków owsianych mogę dodać tylko 2,5 szklanki :) .

Więc dodaję te 2,5 szklanki płatków do mikstury i mieszam - dodaję dodatki (jeśli mamy czekoladę to dodajemy ją wtedy, gdy wszystko jest już w miarę zimne) 

+2 jajka

+szklanka mąki z łyżeczką proszku do pieczenia

Mieszamy i wyrzucamy na dużą blachę (z tej porcji wychodzi 1,5 blachy), rozkładamy dociskając łyżką namaczaną w wodzie i wstępnie kroimy. Wstawiamy do pieca na od 15 min /180 stopni. Po wyjęciu kroimy i studzimy i jemy przez tydzień ....co najmniej (chyba, że mamy na stanie dziesięciu chłopa ;)

REASUMUJĄC:)

1kostka masła

3/4 szkl. cukru

1 cukier wanilinowy

4 szkl. płatków owsianych lub 1szkl. dodatków + 3 szkl. owsiaków
lub 1,5 szkl. dodatków + 2,5 szkl.owsiaków .....etc. etc.

2 jajca

1 szkl.mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

A teraz z rzeczy mniej konsumpcyjnych - nadal bawię się moim piórkiem - niestety gotyk mnie lekko znudził i wciąż poszukuję pisma "tego jedynego" . Na dniach z okazji tego ich zmogła mnie choroba powstało cytadło z angielskiego przełożone (ból ogromny - kocham anglojęzyczne teksty - ale mój patriotyzm nie pozwala mi na całkowite zatracenie :P )

Dla Was, może się przydać na Dzień Matki (hihihihi - no troszku nie na czasie, ale cóż :) w jpg-u i wreszcie dobrego rozmiaru tutaj 

 i SMILE na cały tydzień ;)